BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Cátedra de Cultura Científica de la EHU - ECPv6.15.20//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-ORIGINAL-URL:https://katedra.eus
X-WR-CALDESC:Eventos para Cátedra de Cultura Científica de la EHU
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Madrid
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20220327T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20221030T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20230326T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20231029T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20240331T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20241027T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Madrid:20231213T190000
DTEND;TZID=Europe/Madrid:20231213T203000
DTSTAMP:20260525T230436
CREATED:20231121T102054Z
LAST-MODIFIED:20231207T115857Z
UID:209735-1702494000-1702499400@katedra.eus
SUMMARY:Alimentos sin gluten: toda la verdad y nada más que la verdad
DESCRIPTION:Xehetasunak \n\n\n\n\nData eta ordua:  \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nEgoitza \n\n\n\n\n\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLa intolerancia al gluten es una afección que dura toda la vida y que\, a día de hoy\, afecta al 1% de la población. Además\, la mejora en los protocolos de detección ha hecho que más personas sean conscientes de su intolerancia a la proteína. \n\n\n\n\n\n\n\nComo consecuencia\, el interés sobre los alimentos que contienen gluten ha aumentado y los supuestos beneficios de una dieta libre de esa proteína se han convertido en tema de debate. Pero\, ¿son realmente más sanas ese tipo de dietas? \n\n\n\n\n\n\n\nEsa y otras dudas sobre los alimentos sin gluten serán el eje de la charla “Alimentos sin gluten: la verdad y nada más que la verdad” en una nueva edición del ciclo Bidebarrieta Científica. Una charla que llega de la mano de Jonatan Miranda\, profesor titular del Departamento de Farmacia e Investigación de Alimentos de la Universidad del País Vasco y miembro del Grupo de Investigación Gluten3S. \n\n\n\n\n\n\n\nLa charla tendrá lugar el 13 de diciembre\, miércoles\, a las 19:00 en la Biblioteca Bidebarrieta\, dentro del ciclo de conferencias científicas organizadas por la Cátedra de Cultura Científica de la Universidad del País Vasco y la Biblioteca Bidebarrieta. \n\n\n\nLa entrada es libre hasta completar aforo\, pero también se podrá seguir por streaming en el canal Kulturgunea. \n\n\n\n\n\n\n\nPonente\n\n\n\nJonatan Miranda es profesor titular del departamento de Farmacia e Investigación Alimentaria de la Universidad del País Vasco. Actualmente es el investigador principal proyecto APPINBREAD-3S del Ministerio de Ciencia e Innovación. Además\, es miembro del grupo de investigación Gluten3S y participa en el Plan de Investigación Vasco de la Granja a la Mesa.
URL:https://katedra.eus/es/agenda/glutenik-gabeko-elikagaiak-egia-besterik-ez/
LOCATION:Bidebarrieta Liburutegia\, Bidebarrieta kalea\, 4\, Bilbao\, Bizkaia
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://katedra.eus/app/uploads/2023/12/SINGLUTEN-07.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Madrid:20231215T183000
DTEND;TZID=Europe/Madrid:20231215T203000
DTSTAMP:20260525T230436
CREATED:20231207T092507Z
LAST-MODIFIED:20231213T110539Z
UID:209728-1702665000-1702672200@katedra.eus
SUMMARY:Ilustrando la evolución humana
DESCRIPTION:Xehetasunak \n\n\n\n\nData eta ordua:  \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nEgoitza \n\n\n\n\n\n\n\n\nLa brecha de género tiene su reflejo en el ámbito científico. Tiene consecuencias en la carrera de investigación de las mujeres pero\, además\, conlleva la creación de contenido científico erróneo. De hecho\, con el tiempo ha ocurrido que ideas y estereotipos incorrectos se hayan convertido en afirmaciones científicas. \n\n\n\n\n\n\n\nEjemplo de ello son algunas de las ilustraciones utilizadas en el ámbito científico. Imágenes que son muy importantes a la hora de divulgar ciencia\, ya que hay que tener en cuenta que recordar información solo con datos y números es mucho más difícil que hacerlo mediante imágenes. La paleontología es un buen ejemplo. \n\n\n\n\n\n\n\nActualmente no tenemos muchas referencias gráficas de la época que estudia la paleontología y algunas de ellas se han confeccionado desde un punto de vista de género concreto y no son más que el reflejo de la brecha existente en la sociedad actual. Por ejemplo\, sin basarse en la evidencia científica\, no se ha tenido en cuenta el comportamiento humano y se han aplicado los roles sexistas actuales. Por esa razón es necesario volver a analizar los trabajos realizados hasta el momento e identificar los detalles que refuerzan la desigualdad. \n\n\n\n\n\n\n\nEse será el tema que desarrollará la investigadora e ilustradora científica Vega Asensio en su charla “Ilustrando la evolución humana” dentro del ciclo Zientziaren Ertzetik organizado por la Cátedra de Cultura Científica de la Universidad del País Vasco y la Biblioteca Bizenta Mogel de Durango. \n\n\n\n\n\n\n\nLa charla tendrá lugar el 15 de diciembre en la Biblioteca Bizenta Mogel a las 18:30. La entrada será libre hasta completar aforo. Además la charla se podrá seguir por streaming en el canal Kosmos de EITB. \n\n\n\n\n\n\n\nPonente \n\n\n\nVega Asensio es doctora en Biología por la Universidad del País Vasco (UPV/EHU). Ha trabajado y estudiado en diferentes universidades europeas como investigadora. Fundó el Estudio de Ilustración Científica NorArte Visual Science en 2011. Un proyecto en el que ha podido unir sus dos pasiones\, dibujo y ciencia\, movida por la necesidad de mejorar la comunicación y la divulgación científica. Actualmente es coordinador del primer posgrado de ilustración científica en la UPV/EHU.
URL:https://katedra.eus/es/agenda/ilustrando-la-evolucion-humana/
LOCATION:Bizenta Mogel Biblioteka\, Komentukalea\, 8\, Durango
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://katedra.eus/app/uploads/2023/12/Zientziaren-ertzetik-16x9-1.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR